- Ãëàâíàÿ
- Íîâîñòè ñòàòèñòèêè
ÍÎÂÎÑÒÈ ÑÒÀÒÈÑÒÈÊÈ
06.02.2018
Ê Âñåìèðíîìó äíþ ïåëüìåíÿ.Ñ 1 ïî 10 ôåâðàëÿ â Èæåâñêå ïðîéäåò åæåãîäíûé ôåñòèâàëü «Âñåìèðíûé äåíü ïåëüìåíÿ». Ñâîèì èçîáðåòåíèåì ïåëüìåíè ñ÷èòàþò æèòåëè Åâðîïû, êèòàéöû è ñèáèðÿêè. Áûëî áû ñòðàííûì, åñëè áû è óäìóðòû íå âêëþ÷èëèñü â áîðüáó çà ïðèçíàíèå èõ ñâîèì êóëèíàðíûì øåäåâðîì, è, âîò óæå äåñÿòîê ëåò â Èæåâñêå ðÿäîì ñ êàôå «Ïîçèìü» êðàñóåòñÿ ïàìÿòíèê Ïåëüìåíþ. Êàê óòâåðæäàåòñÿ, èìåííî çäåñü ðàñïîëîæåíà ãåîãðàôè÷åñêàÿ òî÷êà, ãäå áûëè ïðèãîòîâëåíû ïåðâûå â ìèðå ïåëüìåíè! Íàâåðíîå, âñå ñîãëàñÿòñÿ, ÷òî ëó÷øèå - ýòî äîìàøíèå ïåëüìåíè. Òðàäèöèåé äëÿ áîëüøèíñòâà ñåìåé ÿâëÿåòñÿ èõ ñîâìåñòíàÿ ëåïêà. Òàêîå çàíÿòèå óêðåïëÿåò ñåìüþ, ñîçäà¸ò «êîìàíäíûé äóõ» è ãîòîâíîñòü «èãðàòü â ïàñ». Ýòî ñïîñîáíîñòü ñîáèðàòü âîêðóã ìèðíîé, ïîíÿòíîé è âêóñíîé ïåëüìåííîé òåìû õîðîøèõ ëþäåé.  ñëó÷àå ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíèõ ïåëüìåíåé íåîáõîäèìî ïîäãîòîâèòü ñëåäóþùèå èíãðåäèåíòû è ïîòðàòèòü ïðè ýòîì íåêîòîðóþ ñóììó äåíåã (â öåíàõ ÿíâàðÿ 2018ã. ïî ã. Èæåâñêó): · 300 ã ãîâÿäèíû (129 ðóá. 90 êîï.) · 300 ã ñâèíèíû (99 ðóá.30 êîï.); · Ëóê â êîëè÷åñòâå 2 øò. (4 ðóá.); · Ïî ùåïîòêå ñîëè è ïåðöà · Äëÿ òåñòà ïîíàäîáèòñÿ 250 ã âîäû, 1 êóðèíîå ÿéöî (5 ðóá. 10 êîï.), 3 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè (12 ðóá. 20 êîï.), ½ ñò. ëîæêè ñîëè. Èòàê, çà ïåëüìåíè ðó÷íîé ëåïêè ïðèäåòñÿ îòäàòü 251 ðóáëü, ïîòðàòèòü íà ýòî 2-3 ÷àñà âðåìåíè, ïîëó÷èâ ïðè ýòîì 1 êã 600 ã ãîòîâîãî ïðîäóêòà.  ïåðåñ÷åòå íà 1 êã ñòîèìîñòü äîìàøíèõ ïåëüìåíåé ñîñòàâèò îêîëî 157 ðóáëåé, â òî æå âðåìÿ ìàãàçèííûå îáîéäóòñÿ â 266 ðóáëåé çà 1 êèëîãðàìì. Êîëè÷åñòâî ïîêàçîâ: 123 Äàòà èçìåíåíèÿ: 06.02.2018 15:11:57 |